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愛知県産 しらす干し

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日本有数の漁獲を誇る愛知県産をどっさり1kg!

「ぜひ皆様に召し上がってほしい!」全国のセイノーグループ社員から募集した商品です。
<紹介者:西濃運輸 中部工務 宮崎 光司さん>

そのまま醤油をかけるだけでも美味しいご飯の友になる頼れる食品。カルシウムやビタミンDが豊富に含まれ、とくにカルシウムは100gあたり約520mg摂ることができます。柑橘系の食品、お酢や梅干しと一緒に取ることでカルシウムはさらに効率よく吸収されるので、ぜひご一緒に。
しらすは、イワシ(主にカタクチイワシ)の稚魚です。春から秋にかけて漁獲して、主に釜ゆでして干して加工品にします。
釜茹でして半乾きにしたものを「しらす干し」。しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と区別しています。
しらすは、高たんぱくで低脂肪。カルシウムや、DHA、EPAもたっぷり含まれています。栄養豊富で、色んな料理にも使えてくせがないしらすは、育ち盛りの子どもの食卓の強い味方。

知る人ぞ知る、愛知県は日本有数の漁獲を誇る「しらす」。
しらすは、「船びき網(ふなびきあみ)」という漁法で漁獲、水揚げされたしらすは鮮度が第一のため、直ちに加工場へ運ばれ、ミネラル分をたっぷり含んだ塩を加えた熱湯で、一気に茹で上げます。
その後、程よく乾燥させ、やわらかさをなくさないようにしました。それでいて適度な歯ごたえと滑らかさがあり食欲をそそります。


メーカー名: 大一商店
内容: 1kg(いわし稚魚)
賞味期限: 出荷日より冷凍で約60日


商品コード 702230
価格 4,610 円(税込)
ポイント 46 pt
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